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    肉联厂食堂的伙食自然不能差了，杀猪处理不掉的排骨大骨头之类的都送来做成了员工餐，工人们一个个端着碗，抱着骨头啃得正香。

    老蔡跟着吴主任进了食堂小包间，打了个响指，食堂大师傅一顿煎炒烹炸，端上来八菜一汤，看得老蔡连连咋舌！

    青椒炒猪大肠、蒜拌白肉、灌血肠、皮冻、红油猪耳朵、爆炒猪肚、手撕拆骨肉、火爆腰花，再加一个酸菜汤！

    很有“特色”的一桌“全猪宴！”

    老蔡看着这满桌子的猪肉菜，忽然诗兴大发，提着筷子比划了半天，懊恼一跺脚，干！

    灵感转瞬即逝，忘了词儿了！

    麻蛋，小臧这个王八羔子，以后出门得把他带上，要不然……灵感要随时记录下来，不然整没了，还咋出诗集？

    “领导尝尝这个，我们厂的食堂大师傅那都是三四十年的老手艺人，把全猪宴都琢磨透了，这个腰花好吃，您多吃点，补一补！”

    吴主任、廖副主任等人作陪，殷勤劝酒，老蔡心情畅快，也是来者不拒，几杯酒下肚，便面酣耳热，非要他们把现在出售的火腿肠拿来让他尝尝！

    廖副主任等人面露难色，吴主任也是直皱眉，但领导发话，他敢不听？

    很快，肉联厂生产的火腿肠就被切成小片，摆放在桌子上，老蔡夹起一块塞进嘴里，顿时酒醒了一半！

    这个味儿……

    “老吴你跟我说实话，到底放了几成的淀粉？怎么口感这么差！”老蔡急忙叫人给他倒了杯水，“还很咸！”

    “领导我们这也是没办法的事情，现在肉联厂要自负盈亏了，总不能赔了本吧！现在是六成肉，四成淀粉，我们这已经够良心的了……”

    “你这，又降了一成？唉，我说你啊……我说点什么好呢！”

    老蔡放下筷子，“其实我觉得老方的话很对，一就是一，二就是二，既然包装纸上标的是纯肉肠，那咱们不能弄虚作假嘛！”

    “领导您别生气，来咱们走一个！”廖副主任满脸陪笑，又给老蔡满上，“还请领导体谅我们企业的难处，纳河那个春晖食品厂给我们的压力太大了，我们为了盈利，不得不这么做啊！”

    “是，你们厂子人多，压力大，可也不能……这不是弄虚作假……万一宣传出去，人家挑毛找刺，不是白费功夫了吗？”

    “领导我有个办法！”廖副主任压低声音，附在他耳边嘀咕两句，老蔡先是一愣，继而哈哈笑起来，“风味？”

    “对，纯肉风味火腿肠！谁也挑不出毛病！”
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